nome completo
Champagne Brut Grand Cru Carte Blanche Etienne Lefevre
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origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%
formato
0,75 L
aromi
Mela, pesca, pera
abbinamenti
Pesce, sushi, dolci secchi e pasticceria
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Grand Cru Carte Blanche di Etienne Lefevre nasce in vigneti situati a Verzy, un comune francese situato nel dipartimento della Marna, nella regione della Champagne-Ardenne.

È prodotto principalmente con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte esclusivamente a mano. Il vino fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e, successivamente, viene sottoposto ad una lenta maturazione.

Il Carte Blanche è caratterizzato da un colore dorato, con riflessi di cristallo. Al naso si apre con un bouquet fresco, elegante e fruttato, con profumi di pesca gialla, pera e mela arricchiti da piacevoli sentori di pane caldo. Al palato risulta cremoso e regala note di frutta matura e marzapane. Il vino presenta un finale morbido, intenso e complesso.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, sushi, pollo allo Champagne, è ideale con dolci e pasticcini.

produttore: Etienne Lefevre

La maison Champagne Etienne Lefèvre nasce nel cuore di Verzy, Grand Cru dello splendido terroir della Montagne de Reims. La cantina viene gestita da Etienne Lefèvre e dalla moglie Anne Marie, che guidati dalla passione per il mondo del vino e da un forte legame con il territorio d'origine, riescono da sempre a produrre champagne di alta qualità.

Gli Champagne Etienne Lefèvre sono tutti a base di uve Pinot Nero e Chardonnay, si presentano freschi, piacevolmente sinceri e di beva molto delicata, rappresentando perfettamente la vera essenza degli champagne di questa pregiata zona.

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