nome completo
Champagne Brut Cuvée des Dames Gremillet
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origine
Francia, Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Biancospino, rosa canina, ginestra, peonia, pane, caramello, frutta candita
grado alcolico
12 %
temperatura
9 - 11 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Cuvée del Dames della cantina Champagne Gremillet nasce in vigneti situati in un piccolo villaggio vicino a Troyes, storica capitale della zona dello Champagne.

E' prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, pressate, fermentate e vinificate secondo il metodo classico Champenoise.

Il Cuvée des Dames presenta un elegante colore giallo dorato pallido, con brillanti riflessi verdi. Il perlage è fine, persistente e cremoso, molto lento e regolare. Al naso si apre con sentori floreali di biancospino, caprifoglio, rosa canina, ginestre e peonie, arricchiti da note di pane caldo, caramello e frutta candita. In bocca si ritrovano gli stessi aromi percepiti al naso, con un finale lungo e seducente.

E' ideale in abbinamento a piatti di pesce in generale, sia cotti che crudi, e crostacei.

Produttore: Gremillet

La cantina Champagne Gremillet è situata in un piccolo paesino a 45 chilometri da Troyes, storica capitale dello Champagne a sud di Parigi. Fondata nel 1979, ma con una lunga tradizione vitivinicola alla spalle, l'azienda crea vini di altissima qualità, come testimoniato anche dai numerosi riconoscimenti internazionali ricevuti.

I valori che guidano da sempre la produzione della famiglia Gremillet sono perfezionismo, audacia e autenticità, indispensabili per creare vini eccellenti, che stupiscano già dal primo assaggio e che siano immediatamente riconoscibili, grazie alla loro forte personalità.

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