Champagne Brut Millesime AOC Cristal 2012 Louis Roederer

0,75 L
215   IVA inc.    (286,67 €/L)
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Molluschi, Pesce
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2012
97/100
James Suckling
2012
98/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2009
95/100
James Suckling
2009
97/100
Wine Enthusiast
2009
97/100
Wine Spectator
2008
95/100
James Suckling
2008
100/100
Wine Enthusiast
2008
100/100
Jancis Robinson
2008
19/20
Wine Spectator
2007
94/100
James Suckling
2007
96/100
Hachette
2006
nome completo
Champagne Brut Millesime AOC Cristal 2012 Louis Roederer
New
denominazione
Champagne
annata
2012
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
formato
0,75 L
aromi
Frutta candita, Frutta secca, Giglio, Limone
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,78 / 5
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Descrizione

Considerato il più celebre vino della Maison Louis Roederer, lo Champagne Brut Cristal nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro.

È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura.

Il Cristal di Louis Roederer, che porta il nome della materia con cui fu creata la prima bottiglia per lo zar, è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi ambrati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con evidenti profumi fruttati di limone e arancia candita, con note floreali di giglio e aromi di frutta secca appena tostata. Al palato risulta deciso e rotondo, di piacevole morbidezza e cremosità, con un finale fresco di agrumi.

Questa bollicina è perfetta per accompagnare raffinati piatti di pesce, ostriche, crostacei e caviale.

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