Premi e riconoscimenti
James Suckling
2009
97/100
James Suckling
2007
96/100
Wine Enthusiast
2009
97/100
Hachette
2006
Wine Spectator
2009
95/100
Wine Spectator
2007
94/100
nome completo
Champagne AOC Brut Cristal Millesime Louis Roederer 2009
New
annata
2009
origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
formato
0,75 L
aromi
Limone, arancia candita, giglio, frutta secca appena tostata
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Considerato il più celebre vino della Maison Louis Roederer, lo Champagne Brut Cristal nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro.

È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura.

Il Cristal di Louis Roederer, che porta il nome della materia con cui fu creata la prima bottiglia per lo zar, è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi ambrati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con evidenti profumi fruttati di limone e arancia candita, con note floreali di giglio e aromi di frutta secca appena tostata. Al palato risulta deciso e rotondo, di piacevole morbidezza e cremosità, con un finale fresco di agrumi.

Questa bollicina è perfetta per accompagnare raffinati piatti di pesce, ostriche, crostacei e caviale.

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