2009
190 €
160
Premi e riconoscimenti
James Suckling
2009
97/100
James Suckling
2007
96/100
Wine Enthusiast
2009
97/100
Hachette
2006
Wine Spectator
2009
95/100
Wine Spectator
2007
94/100
nome completo
Champagne Brut Cristal Millesime Louis Roederer 2009
New
denominazione
Champagne
annata
2009
origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
formato
0,75 L
aromi
Limone, arancia candita, giglio, frutta secca appena tostata
abbinamenti
Molluschi, pesce, crostacei
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
LOUISROEDERERCHAMPAGNEBRUTCRISTALMILLESIME2009

degustazione

Considerato il più celebre vino della Maison Louis Roederer, lo Champagne Brut Cristal nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro.

È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura.

Il Cristal di Louis Roederer, che porta il nome della materia con cui fu creata la prima bottiglia per lo zar, è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi ambrati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con evidenti profumi fruttati di limone e arancia candita, con note floreali di giglio e aromi di frutta secca appena tostata. Al palato risulta deciso e rotondo, di piacevole morbidezza e cremosità, con un finale fresco di agrumi.

Questa bollicina è perfetta per accompagnare raffinati piatti di pesce, ostriche, crostacei e caviale.

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