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nome completo
Champagne AOC Brut Cristal Millesime 2009 Louis Roederer
New
denominazione
Champagne
annata
2009
confezione
Astucciato
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
formato
0,75 L
aromi
Limone, Giglio, Frutta candita, Frutta secca
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Champagne AOC Brut Cristal Millesime 2009 Louis Roederer

0,75 ℓ, Astucciato
95
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Ideale con
Molluschi, Pesce, Crostacei
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Considerato il più celebre vino della Maison Louis Roederer, lo Champagne Brut Cristal nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro.

È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne de Reims, nel cuore della AOC Champagne, raccolte e selezionate a mano a perfetta maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene secondo Metodo Champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di 6 anni sui propri leviti e di ulteriori 8 mesi in bottiglia, in seguito alla sboccatura.

Il Cristal di Louis Roederer, che porta il nome della materia con cui fu creata la prima bottiglia per lo zar, è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi ambrati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con evidenti profumi fruttati di limone e arancia candita, con note floreali di giglio e aromi di frutta secca appena tostata. Al palato risulta deciso e rotondo, di piacevole morbidezza e cremosità, con un finale fresco di agrumi.

Questa bollicina è perfetta per accompagnare raffinati piatti di pesce, ostriche, crostacei e caviale.

Media Voti
4,78 / 5
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