Champagne Brut AOC Cordon Rosé G.H. Mumm

Lo Champagne Brut Le Rosé di G.H. Mumm è prodotto secondo il tradizionale metodo di elaborazione dello champagne Brut Rosé. Sul tappo è possibile scorgere la rosa disegnata dall'artista Foujita a sancire l'autenticità della cuvée. La cuvée che va incontro alla presa di spuma si compone in prevalenza di uve Pinot Nero e di uve Pinot Meunier e Chardonnay, provenienti da 77 cru, con aggiunta parziale di vini rossi accuratamente selezionati.

Lo Champagne Brut Le Rosé di G.H. Mumm si veste di un colore rosa tenue salmone, con leggere sfumature arancio, con un perlage continuo e una spuma briosa e fine. Al naso si apre con gradevoli sensazioni di frutti di bosco e di pompelmo rosa, che lasciano spazio a sentori di fragola, di ciliegia e di ribes rosso, evolvendo verso un delicato profumo di vaniglia caramellata. In bocca si rivela raffinato e fresco, con eleganti richiami di frutti di bosco.

Da preferirsi in compagnia di dolci a base di frutti rossi, è delizioso da servire freddo come aperitivo.