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Champagne Brut Blanc de Noirs AOC Maurice Grumier

Maurice Grumier
0,75 L
55 €
39   IVA inc.    (52 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Primi piatti
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Hachette
sa
nome completo
Champagne Brut Blanc de Noirs AOC Maurice Grumier
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Meunier 80%, Pinot Nero 20%
affinamento
Acciaio, Botte
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla, Lievito, Note erbacee
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,51 / 5
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Descrizione

Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier nasce in vigneti situati nel comune di Vrigny, nel cuore della rinomata Marna, sottozona della AOC Champagne.

È ottenuto da uve a bacca nera Pinot Meunier e Pinot Nero, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti grandi di rovere a temperatura controllata. Dopo la malolattica, segue affinamento di 2 anni sur lies (sui propri lieviti).

Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con avvolgenti aromi di frutta croccante a polpa gialla, arricchiti da caratteristici sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato risulta cremoso ed equilibrato, con una gradevole persistenza.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con antipasti e primi piatti.

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