Champagne Brut AOC Belle Epoque 2012 Perrier Jouët

0,75 L
120   IVA inc.    (160 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche, Dolci secchi e pasticceria, Frutta, Pesce
Disponibilità
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premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2011
94/100
Decanter
2011
92/100
Wine Spectator
2008
94/100
Decanter
2008
91/100
Hachette
2007
Wine Spectator
2007
93/100
James Suckling
2007
93/100
Wine Enthusiast
2007
95/100
Hachette
2006
Wine Spectator
2006
92/100
nome completo
Champagne Brut AOC Belle Epoque 2012 Perrier Jouët
New
annata
2012
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 20%, Pinot Meunier 40%, Pinot Nero 40%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca, Frutta candita
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,69 / 5
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Descrizione

Lo Champagne Brut Belle Epoque rappresenta la cuvée de prestige della maison Perrier-Jouët, nato in vigneti situati intorno ad Éperney, uno dei principali centri di produzione della celebre regione della Champagne.

È prodotto con uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con evidenti sentori di fiori bianchi, arricchiti da note di mela e agrumi canditi. Al palato risulta equilibrato tra delicatezza e struttura, di piacevole persistenza.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e il pollame, questo champagne è ideale in abbinamento con i dessert a base di frutta.

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