Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
1995
95/100
nome completo
Champagne AOC Blanc des Millénaires Charles Heidsieck 1995
New
annata
1995
origine
Francia, Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta candita, nocciole, mandorle, datteri, cera d'api, torrone, vaniglia, caramello
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃

Degustazione

Lo Champagne Blanc des Millénaires di Charles Heidsiecknasce da grandi Cru e un Premier Cru della Côte des Blancs, all'interno della rinomata regione vitivinicola della Champagne.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate rigorosamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di 15 anni sui propri lieviti nelle millenarie crayères - cave di gesso di epoca gallo-romana - ad una temperatura costante di 10°C.

Il Blanc des Millénaires di Charles Heidsiec è caratterizzato da un colore giallo dorato molto intenso, con sfumature primula, e da un perlage molto fine e persistente. Al naso porta eleganti e avvolgenti profumi di frutta candita, mandorle e datteri, arricchite da raffinati sentori di cera d'api e torrone. Al palato risulta voluttuoso, vellutato e sensuale, corredato da note di nocciola, vaniglia e caramello.

Eccellente come aperitivo, è ideale per accompagnare il caviale o raffinati risotti a base di frutti di mare.

altri suggerimenti
Champagne AOC Brut Millésime 2006
Charles Heidsieck
0,75 L
Aperitivi, dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi
100 €
75 €
Champagne AOC Blanc des Millénaires 2004
Charles Heidsieck
0,75 L
Aperitivi, pesce, risotti, frutti di mare
190 €
160 €
Champagne AOC Rosé Réserve
Charles Heidsieck
0,75 L
Aperitivi, antipasti, affettati e salumi
90 €
65 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Champagne AOC Salòn Cuvée S 2006
Salon
0,75 L
Molluschi, crostacei
797 €
573,60 €
Champagne AOC Brut Vintage 2009
Dom Pérignon
Magnum 1,5 L
Pesce, crudi di pesce, crostacei, formaggi stagionati
600 €
450 €
Champagne AOC Brut Millésime 2012
Deutz
0,75 L
Crudi di pesce, risotti, carni bianche
90 €
65 €
Sconto
qta'
Champagne AOC Anniversary Bucket Cake
Veuve Clicquot
0,75 L, Astucciato
Verdura, frutta, pesce
100 €
75 €
Champagne AOC Demi-Sec
Veuve Clicquot
0,75 L, Astucciato
Dolci secchi e pasticceria, frutta, formaggi erborinati
65 €
49 €
Champagne AOC Brut Cristal Millesime 2009
Louis Roederer
0,75 L
Molluschi, pesce, crostacei
190 €
160 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.