Champagne AOC Blanc de Blancs 2007

0,75 L
110 €
90 IVA inc.    (120 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
molluschi, pesce, aperitivi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Hachette
2007
Wine Spectator
2007
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2007
91/100
James Suckling
2007
93/100
Wine Enthusiast
2007
92/100
nome completo
Champagne AOC Blanc de Blancs Delamotte 2007
New
annata
2007
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, agrumi, lievito
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
voto prodotto
4,86/5
4.8615

Degustazione

Lo Champagne Blanc de Blancs di Delamotte nasce in vigneti situati nel cuore della Côte de Blancs, regione rinomata per la produzione di eleganti uve Chardonnay.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo l'assemblaggio della cuvèe con una parte di vini Riserva, il vino affina per 4-5 anni sui lieviti, prima della sboccatura.

Lo Champagne Blanc de Blancs di Delamotte è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio di fiori bianchi, arricchito da piacevoli note agrumate e di lieviti. In bocca si dimostra elegante e raffinato, con una spiccata mineralità tipica di questi suoli.

Ottimo come aperitivo, è perrfetto per accompagnare ostriche e pesce grigliato.

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