Champagne AOC Ascension Blanc de Blancs Grand Cru Millesimé 2009 Carbon

Magnum 1,5 L
1.050 €
900   IVA inc.    (600 €/L)
- +
Spedizione gratuita
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Pesce, Primi piatti
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore per riceverlo entro mercoledì 08 luglio.
nome completo
Champagne AOC Ascension Blanc de Blancs Grand Cru Millesimé 2009 Carbon
New
denominazione
Champagne
annata
2009
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
formato
1,5 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,67 / 5
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Descrizione

Lo Champagne Ascension Blanc de Blancs Grand Cru Millesimé di Carbon nasce da uve provenienti da alcuni Grand Cru della Côte des Blancs, zona di elezione per la coltivazione della varietà d'uva Chardonnay.

È ottenuto interamente da uve Chardonnay, con accurata raccolta manuale dei grappoli. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo i dettami del metodo champenoise, affinando a lungo sui propri lieviti nelle cave di gesso della Maison, al riparo dalla luce e in condizioni ambientali controllate.

Lo Champagne Ascension Millesimé di Carbon è caratterizzato da un colore giallo dorato chiaro, da un perlage fine e una spuma cremosa .All’olfatto si rivela etereo, con note di frutta gialla e nocciole sviluppa una palette di sentori in un gioco ben orchestrato. L’attacco è languidamente rotondo, vellutato e gradevolmente armonioso e fresco, di gran equilibrio.

Uno champagne da abbinare all’alta cucina.

Dal 2017 la Formula 1 ha siglato un accordo con la Maison Mea-Devavry, che è diventata fornitrice ufficiale dello Champagne stappato sul podio del Gran Premio: la Cuvée Carbon. La bottiglia, unica nel suo genere, è totalmente rivestita da un sottile strato di fibra di carbonio, lo stesso materiale che caratterizza la tecnologia presente in questo sport.

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