Champagne AOC Brut Cuvée Prestige

0,75 L
49 €
35 IVA inc.    (46,67 €/L)
Sconto
29%
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
antipasti, frutti di mare, molluschi, pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Champagne AOC Brut Cuvée Prestige Taittinger
New
Dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
affinamento
3-4 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, brioche
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,39/5
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Descrizione

Lo Champagne Reserve Brut Cuvée Prestige di Taittinger è ottenuto da un'elevata percentuale di uve Chardonnay a cui si uniscono uve Pinot Nero e Pinot Meunier provenienti da 35 diversi vigneti, di diverse annate in cui hanno raggiunto un grado perfetto di maturazione.Per sviluppare a pieno il suo potenziale aromatico, questo champagne rimane ad invecchiare in cantina per un periodo di 3-4 anni sui propri lieviti.

Di colore giallo dorato luminoso, con un perlage fine e una schiuma delicata e persistente, si apre al naso con sentori di frutta a polpa gialla che si uniscono ad eleganti sfumature di brioche. In un secondo momento si fanno sentire anche profumi floreali di biancospino e di acacia, per chiudere con una nota vanigliata finale. In bocca risulta vivace e fresco, gradevolmente equilibrato, su toni di frutta fresca e di miele.

Ideale da aprire in un'occasione speciale, si accompagna ottimamente con antipasti a base di frutti di mare, molluschi o pesce.

Produttore: Taittinger

Fondata a Reims nel 1932 da Pierre Taittinger, che rilevò un’attività vitivinicola già avviata, Taittinger è oggi un nome di punta nella regione della Champagne. La Maison può contare su ben 288 ettari di vigneti, sparsi per 34 differenti crus, che ricoprono il 50% della produzione, completata da un'ulteriore 50% di uve acquistate dai vignaioli accuratamente selezionati

Da sempre contraddistinta dal sapiente uso delle uve Chardonnay, che ricoprono circa il 37% dei vigneti, la Maison crea nel 1952, grazie a Francois Taittinger la prima “Cuvée de Prestige”, prodotta con le migliori uve di Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs, il leggendario “Comtes de Champagne”, uno degli esperimenti forse meglio riusciti di Champagne Blanc de Blancs.

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