Champagne Brut AOC Cuvée Prestige

Lo Champagne Reserve Brut Cuvée Prestige di Taittinger è ottenuto da un'elevata percentuale di uve Chardonnay a cui si uniscono uve Pinot Nero e Pinot Meunier provenienti da 35 diversi vigneti, di diverse annate in cui hanno raggiunto un grado perfetto di maturazione. Per sviluppare a pieno il suo potenziale aromatico, questo champagne rimane ad invecchiare in cantina per un periodo di 3-4 anni sui propri lieviti.

Di colore giallo dorato luminoso, con un perlage fine e una schiuma delicata e persistente, si apre al naso con sentori di frutta a polpa gialla che si uniscono ad eleganti sfumature di brioche. In un secondo momento si fanno sentire anche profumi floreali di biancospino e di acacia, per chiudere con una nota vanigliata finale. In bocca risulta vivace e fresco, gradevolmente equilibrato, su toni di frutta fresca e di miele.

Ideale da aprire in un'occasione speciale, si accompagna ottimamente con antipasti a base di frutti di mare, molluschi o pesce.