Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
88/100
Wine Spectator
sa
85/100
nome completo
Champagne Premier Cru Brut Millésime De Saint Gall 2009
New
annata
2009
origine
Francia, Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Inox e cemento
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, acacia, ananas flambè
abbinamenti
Aperitivi, carni bianche, crostacei, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
7 ℃

Degustazione

Lo Champagne Premier Cru Brut Millésime di De Saint Gall nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise.

Il Brut Millésime di De Saint Gall è caratterizzato da un colore giallo chiaro e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di agrumi, acacia e ananas flambè. Al palato risulta elegante e gradevole, dotato di ottima freschezza.

Ottimo come aperitivo, questo Champagne è ideale in abbinamento con carni bianche, pesce e crostacei.

produttore: De Saint Gall

Marchio nato nel 1972, De Saint Gall comprende al suo interno 1860 famiglie di vignaioli che rappresentano un vasto territorio adibito alla produzione vitivinicola, di cui gran parte classificato Grand Cru. Un’estesissima superficie vitata di alto prestigio, patrimonio di una tra le più grandi realtà produttive champenois.

Questa unica ricchezza, garantisce un’elevata qualità grazie da una moderna cantina in cui vengono vinificate le uve selezionate di singole parcelle che andranno poi a costituire i millesimati e le cuvée de prestige firmate De Saint-Gall.

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