48hpremipremium

Champagne AOC Grand Cru Prélude

0,75 L, Astucciato
59 €
49,90  IVA inc.    (66,53 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 12 ore e 8 minuti per riceverlo entro lunedì 24 giugno.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
sa
91/100
Robert Parker Wine Advocate
sa
93/100
James Suckling
sa
92/100
Wine Enthusiast
sa
93/100
nome completo
Champagne AOC Grand Cru Prélude Taittinger
New
confezione
Astucciato
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Minerale, sambuco, cannella
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,83/5
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Descrizione

Lo Champagne Prélude Grands Crus di Taittingerè un assemblaggio in pari proporzioni di uve Chardonnay e Pinot Nero, selezionate unicamente dai migliori vigneti Grands Crus della denominazione. La cuvée ottenuta da solo vino di prima spremitura, matura per 5 anni sui propri lieviti.

Si caratterizza per un colore giallo pallido tenue e brillante con riflessi argentati, una schiuma delicatamente cremosa ed un perlage molto fine. All'olfatto propone un bouquet fresco e snello, con aromi minerali che fanno strada a note verdi e floreali, tra cui si percepiscono chiaramente i fiori di sambuco e di cannella. In bocca si fa fine e complesso, con un eccezionale equilibrio tra freschezza ed espressione aromatica.

Ottimo da aperitivo, si presta ad accompagnare piatti tradizionali a base di pesce.

Produttore: Taittinger

Fondata a Reims nel 1932 da Pierre Taittinger, che rilevò un’attività vitivinicola già avviata, Taittinger è oggi un nome di punta nella regione della Champagne. La Maison può contare su ben 288 ettari di vigneti, sparsi per 34 differenti crus, che ricoprono il 50% della produzione, completata da un'ulteriore 50% di uve acquistate dai vignaioli accuratamente selezionati

Da sempre contraddistinta dal sapiente uso delle uve Chardonnay, che ricoprono circa il 37% dei vigneti, la Maison crea nel 1952, grazie a Francois Taittinger la prima “Cuvée de Prestige”, prodotta con le migliori uve di Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs, il leggendario “Comtes de Champagne”, uno degli esperimenti forse meglio riusciti di Champagne Blanc de Blancs.

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