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Champagne AOC Sec Nocturne

0,75 L
49,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 23 ore e 15 minuti per riceverlo entro venerdì 23 agosto.
nome completo
Champagne AOC Sec Nocturne Taittinger
New
dosaggio
Sec
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
affinamento
4 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Pesca gialla, albicocca, uva passa, frutta sciroppata
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,55 / 5
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Descrizione

Lo Champagne Sec Nocturne di Taittinger si ottiene da un accurato assemblaggio di grappoli Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. È un insieme di uve provenienti da trenta vigneti diversi, di varie annate, che matura per 4 lunghi anni nelle cantine della maison.

Appare di colore giallo tenue con riflessi dorati, accompagnato da una schiuma molto fine. Il naso è interessato da delicate sensazioni fruttate di pesca gialla e albicocca. L'ingresso al palato è cremoso e pulito, seguito da un corpo ricco e rotondo, caratterizzato da eleganti sentori di uva passa e frutta sciroppata.

Ideale da servire a fine serata in compagnia di un dessert, è uno champagne perfetto da abbinare al foie gras.

Produttore: Taittinger

Fondata a Reims nel 1932 da Pierre Taittinger, che rilevò un’attività vitivinicola già avviata, Taittinger è oggi un nome di punta nella regione della Champagne. La Maison può contare su ben 288 ettari di vigneti, sparsi per 34 differenti crus, che ricoprono il 50% della produzione, completata da un'ulteriore 50% di uve acquistate dai vignaioli accuratamente selezionati

Da sempre contraddistinta dal sapiente uso delle uve Chardonnay, che ricoprono circa il 37% dei vigneti, la Maison crea nel 1952, grazie a Francois Taittinger la prima “Cuvée de Prestige”, prodotta con le migliori uve di Chardonnay provenienti dalla Côte des Blancs, il leggendario “Comtes de Champagne”, uno degli esperimenti forse meglio riusciti di Champagne Blanc de Blancs.

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