Champagne AOC Cuvée Rosée Selected Diadema

Lo Champagne Cuvée Rosée Selecteddi Diadema nasce in vigneti situati a Buxeuil e a Montguex, nella regione francese dello Champagne. I cristalli integrati nell’etichetta sono realizzati interamente dalla rinomata azienda Swarovski.

È prodotto principalmente con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, il vino affina in botti di rovere francese, cui segue spumantizzazione per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise.

Lo Champagne Cuvée Rosée di Diadema è caratterizzato da un colore tipicamente rosa. Al naso si apre con profumi intensi di fragola selvatica e agrumi, dovute all'impiego di uve Pinot Nero, completati da aromi lievi di vaniglia e note minerali, portate dallo Chardonnay a chiudere il quadro. Al palato risulta fresco e complesso, con una evidente rotondità dovuta al parziale invecchiamento in botte.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, questo Champagne è ideale in abbinamento con i formaggi freschi.