nome completo
Champagne Brut Tradition Premier Cru De Saint Gall
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origine
Francia, Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
formato
0,75 L
aromi
Frutti tropicali, crosta di pane
abbinamenti
Antipasti, frutti di mare, formaggi freschi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Champagne Brut Tradition Premier Cru di De Saint Gall nasce in vigneti situati a Côte des Blancs, nel cuore della AOC Champagne.

Realizzato con un blend molto studiato di uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate manualmente a piena maturazione, questa bollicina riposa sui lieviti più di 36 mesi, per un risultato assolutamente unico.

Il Brut Tradition di De Saint Gall è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti note di frutti tropicali, arricchite con sentori di crosta di pane. Al palato risulta morbido e rotondo, con un finale gradevolmente minerale e persistente.

Perfetto da servire con antipasti e frutti di mare, è ideale in abbinamento con insalate e formaggi freschi.

produttore: De Saint Gall

Marchio nato nel 1972, De Saint Gall comprende al suo interno 1860 famiglie di vignaioli che rappresentano un vasto territorio adibito alla produzione vitivinicola, di cui gran parte classificato Grand Cru. Un’estesissima superficie vitata di alto prestigio, patrimonio di una tra le più grandi realtà produttive champenois.

Questa unica ricchezza, garantisce un’elevata qualità grazie da una moderna cantina in cui vengono vinificate le uve selezionate di singole parcelle che andranno poi a costituire i millesimati e le cuvée de prestige firmate De Saint-Gall.

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