Premi e riconoscimenti
James Suckling
2006
92/100
Wine Enthusiast
2006
95/100
Wine Spectator
2006
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2006
95/100
nome completo
Champagne AOC Brut Rosé Millésime Cuvée Amour de Deutz Deutz 2007
New
annata
2007
origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, pesca nettarina bianca, latte di cocco, rosa alpina, vaniglia
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Rosé Millésime Cuvée Amour de Deutz di Deutz nasce in vigneti situati ad Aÿ, rinomato Grand Cru nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto con uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise, con successivo affinamento sui lieviti.

Lo Champagne Cuvée Amour de Deutz è caratterizzato da un colore rosa tenue, con sfumature corallo. Al naso si apre un bouquet ampio ed elegante, con aromi dolci di frutti rossi, pesca nettarina bianca, latte di cocco e rosa alpina, arricchite da gradevoli note speziate. Al palato risulta raffinato e vivace, caratterizzato da una buona freschezza.

Ottimo come aperitivo, questa bollicina è perfetta per accompagnare le carni bianche e i piatti a base di pesce. Ideale con i crostace, in particolare se abbinata all'aragosta alla griglia.

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