Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

0,75 L
75 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Pesce, Crostacei
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 5 ore e 47 minuti per riceverlo entro venerdì 13 dicembre.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
sa
91/100
James Suckling
sa
92/100
nome completo
Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge
New
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Limone, Cedro, Fiori di sambuco, Lievito, Iodio
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
4,72 / 5
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Prodotto votato da 26 utenti

Descrizione

Si tratta di un omaggio alla storia della Maison, al suo fondatore e alla dinastia d’Orange. Lo Champagne Princes de Venoge Brut Blanc de Blancs ricalca le bottiglie create dal fondatore Joseph de Venoge e la sua forma si presenta con linee simili a quelle di un decanter.

Le uve, 100% Chardonnay di cui il 30% proveniente da vini di riserva, sono state raccolte esclusivamente all’interno di Grand Cru e Premier Cru di Mesnil sur Oger e Trépail. I 5 anni di sosta sui lieviti completano il percorso verso l’eccellenza.

Perlage vivace e fine. Al naso mostra sottili note agrumate di limone e cedro, sullo sfondo di un tenue fiore di sambuco ed una complessità intricata di lievito e spunti iodati. La stessa eleganza si ritrova al gusto, dove persiste nel segno della freschezza.

Ben si abbina a una tartare di pesce.

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