Champagne Brut Millesimé 2008 Albert Le Comte

Lo Champagne Brut Millesimé di Albert Le Comte nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto in prevalenza con uve Pinot Bianco e con uve Pinot Nero e Pinot Meunier, raccolte unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo metodo champenoise, mediante rifermentazione in bottiglia, con maturazione sui lieviti di 30 mesi.

Lo Champagne Brut Millesimé di Albert Le Comte è caratterizzato da un colore giallo oro brillante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un avvolgente bouquet floreale, arricchito da profumi di frutta, con ricordi agrumati. Al palato risulta ampio ed equilibrato, con sentori speziati che accompagnano verso un finale lungo e minerale.

Ottimo come aperitivo, questa bollicina è ideale in abbinamento con antipasti, piatti a base di pesce e di verdura.