Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
89/100
Wine Spectator
sa
92/100
nome completo
Champagne AOC Brut Classic Deutz
New
origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Nero 33%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%
affinamento
Acciaio
formato
1,5 L
aromi
Fiori gialli, pane tostato, frutta gialla matura
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Classic di Deutz nasce in vigneti situati ad Aÿ, rinomato Grand Cru nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto con un blend tradizionale di uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, è prevista una piccola aggiunta di vini di riserva, cui segue spumantizzazione per rifermentazione in bottiglia, secondo metodo champenoise, con successivo affinamento sui lieviti.

Lo Champagne Brut Classic di Deutz è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e luminoso, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori gialli, arricchiti da caratteristici aromi di pane tostato e note di frutta matura. Al palato risulta fresco e vivace, ben equilibrato.

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e le carni bianche.

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