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Chambertin Grand Cru AOC Cuvée Heritiers Latour 2016 Louis Latour

0,75 L
400 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 30 ottobre.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2016
96/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
95/100
James Suckling
2016
97/100
nome completo
Chambertin Grand Cru AOC Cuvée Heritiers Latour 2016 Louis Latour
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Botte di legno, Wooden barrel
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
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Descrizione

Le Chambertin è un Cru della Côte de Nuits, in Borgogna, passato alla storia per la qualità dei vini che ne sgorgano. Si tratta di una zona dove esiste un suolo di natura calcarea del tutto particolare, che si presenta in una colorazione marrone.

Le uve di Pinot Nero, che compongono interamente l’uvaggio di questo nobile vino, fermentano in vasche di acciaio e affinano, per 10-12 mesi, in botti di legno.

Il suo colore rosso rubino regala già delle suggestioni di frutta rossa, che si ritrovano immancabilmente al naso insieme alla ciliegia matura e alle spezie delicate. Il gusto è dritto, fine, elegante e raffinato da un tannino perfettamente integrato alla complessità di bocca. Poggia su un ottimo corpo e si protrae in una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare un controfiletto di manzo in salsa di formaggi.

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