nome completo
Chablis AOC Terre De Pierres Verget 2015
New
annata
2015
origine
Francia, Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio inox
formato
0,75 L
aromi
Mandarino, agrumi
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Lo Chablis Terres de Pierres di Verget nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Chablis.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sui lieviti, prima di essere imbottigliato.

Il Terres de Pierres di Verget presenta un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di agrumi, arricchito da note minerali, floreali e mielate. Al palato risulta fresco e sapido, morbido ed elegante.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, questo vino è ideale in abbinamento con formaggi freschi.

produttore: Verget

L'azienda vitivinicola Vorget è stata fondata nel 1990 da Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen che in quegli anni lasciarono le Fiandre, per trasferirsi in Borgogna. Vorget è un progetto di assoluta esaltazione della qualità, fin a partire dalle sue uve.

L'impegno dedicato alla cura del vigneto e dei processi di vinificazione sono i principi base che permettono di raggiungere l'obiettivo di esprimere al meglio le caratteristiche delle diverse varietà esaltando le specificità dei territori e scoprendo in questo modo tutte le sfumature che le denominazioni Chablis, Côte d'Or e Maconnais, hanno da offire.

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