Chablis 1er Cru AOC Mont de Milieu 2015

0,75 L
39,90 €
32   IVA inc.    (42,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche, pesce, crostacei, frutti di mare, ostriche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
James Suckling
2016
93/100
Wine Enthusiast
2014
93/100
Wine Spectator
2012
90/100
Wine Enthusiast
2012
92/100
nome completo
Chablis 1er Cru AOC Mont de Milieu Simonnet-Febvre 2015
New
annata
2015
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, minerale, frutta tropicale
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,77 / 5
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Descrizione

Lo Chablis Premier Cru Mont de Milieu di Simmonet-Febvre nasce in vigneti situati nella prestigiosa regione francese di Chablis, in Borgogna.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate minuziosamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temeperatura controllata di 17-21°C. Successivamente il vino affina per 12 mesi sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

Il Mont de Milieu di Simmonet-Febvre è caratterizzato da un colore giallo paglierino . Al naso si apre con intensi profumi di frutta gialla, arricchiti da delicate sensazioni di frutta esotica. Al palato risulta fresco e carnoso, con un finale gradevolmente minerale.

Ottimo da servire con frutti di mare e pesce grigliato, è ideale in abbinamento con carni bianche salsate.

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