Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2020

93/100

James Suckling

2020

92/100

premi delle altre annate

Robert Parker

2017

91/100

Wine Spectator

2017

92/100

James Suckling

2017

92/100

nome completo

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

denominazione

Chablis

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Minerale

grado alcolico

13 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne

La Chablisienne

0,75 ℓ

Promozione

47,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 62,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 52,50 €

Prezzo più basso: 47,10 €

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Borgogna

Ideale con

Pesce, Antipasti

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 10 ore e 37 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

La regione viticola francese dello Chablis evoca calici preziosi per finezza ed eleganza. Fa parte del volto bianco di Francia, che si è affermato nella storia enologica di tutto il mondo tanto quanto la sua fama a bacca rossa. La cantina Le Chablisienne, da anni, traduce questo fascino storico ed enologico in bottiglie di ottima qualità.

Il Premier Cru Fourchaume 2016 si compone di 100% uve Chardonnay, provenienti da vigneti a dimora su terreni argillosi e calcarei. Affina per almeno 12 mesi in barrique.

Giallo paglierino, al naso traccia un profilo di frutta a polpa gialla dalle connotazioni dolci, sullo sfondo minerale. Al gusto è cremoso e, contemporaneamente, sapido. Molto fine anche in persistenza.

Da abbinare con un salmone al vapore.

Media Voti

4,78 / 5

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