Scheda tecnica
Cesanese del Piglio Superiore Riserva DOCG Lepanto 2015 Alberto Giacobbe
Descrizione
Il Cesanese del Piglio Superiore Riserva Lepanto di Alberto Giacobbe nasce in vigneti situati nel comune di Paliano, in provincia di Frosinone.
È prodotto con uve , raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di massimo 26°C. Successivamente il vino affina per almeno 12 mesi in botti di rovere e per altri 18 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
Il Lepanto di Alberto Giacobbe presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di mora in confettura, mirtillo e lampone. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con tannini ben integrati.
Questo vino è perfetto per accompagnare le zuppe e tutti i piatti a base di carni rosse.