Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
AIS
2011
Espresso
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2010
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
88/100
nome completo
Cerasuolo di Vittoria DOCG Planeta 2012
New
annata
2012
origine
Sicilia
vitigno
Nero d'Avola 80%, Frappato 20%
formato
0,75 L
aromi
Melograno, fragole, frutti di bosco
abbinamenti
Carni rosse, carni in umido, primi piatti, pizza
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Cerasuolo di Vittoria di Planeta nasce nei vigneti Dorilli e Mogli, situati nel comune di Acate, nella provincia di Ragusa.

E' prodotto al 80% con uve Nero d'Avole e al 20% con uve Frappato. Il vino fermenta e affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, prima di essere imbottigliato.

Questo Cerasuolo di Vittoria è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso si apre con profumi intensi di melogragno, fragole e frutti di bosco. Al palato risulta piacevolmente vellutato, sapido e lungo.

Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a carni rosse e umidi.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti
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2016
Planeta
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Operazione in corso, attendere...

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