Cava Brut Nature Gran Reserva DO Terrers 2016 Recaredo

Recaredo
0,75 L
35 €
29,90   IVA inc.    (39,87 €/L)
- +
Sconto 3%
58,01 €  IVA inc.
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85,21 €  IVA inc.
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria, Formaggi freschi, Pesce
Origine
Spagna, Catalogna
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 8 ore e 4 minuti per riceverlo entro giovedì 24 settembre.
nome completo
Cava Brut Nature Gran Reserva DO Terrers 2016 Recaredo
New
denominazione
Cava
annata
2016
dosaggio
Nature
paese
Spagna
regione
Catalogna
vitigno
Xarel-Lo 54%, Macabeo 42%, Parellada 4%
affinamento
61 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Affumicato, Mandorla, Mela, Minerale, Note floreali, Pera
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,87 / 5
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Descrizione

Il Brut Nature Gran Reserva Terrers di Recaredo nasce in vigneti, a conduzione biologica e biodinamica, situati a Sant Sadurni d’Anoia, nella comarca catalana di Alt Penedès, nel cuore della zona di produzione del Cava.

È prodotto con uve Xarel-lo, Macabeu e Parellada, vendemmiate interamente a mano dopo selezione accurata degli acini perfettamente integri e sani. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di almeno 61 mesi sui propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino tendente all’oro brillante, e da un perlage molto fine e continuo. Al naso si apre con gradevoli note minerali, accompagnate da sentori di frutta fresca a polpa bianca, tra cui la mela e la pera, accenni di affumicato e sensazioni floreali, che lasciano spazio a un finale di mandorla fresca che conferisce a questa bollicina un che di singolare. In bocca si dimostra maestoso, cremoso e agile, con richiami floreali e di erbe di campo che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente.

Ottima bollicina a tutto pasto.

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