Tutto in pronta consegna. Ordina adesso e ricevi il vino anche nella tua località di villeggiatura

Valle de Casablanca Brut DO Organic Emiliana

0,75 L
9,80 €
7,90   IVA inc.    (10,53 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crudi di pesce, Molluschi, Sushi, Dolci secchi e pasticceria
Origine
Cile, Valle de Casablanca
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
James Suckling
sa
92/100
nome completo
Valle de Casablanca Brut DO Organic Emiliana
New
denominazione
Valle de Casablanca
dosaggio
Brut
paese
Cile
regione
Valle de Casablanca
vitigno
Chardonnay 77%, Pinot Nero 23%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Papaya, Ananas, Pane tostato
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,33 / 5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 35 utenti

Descrizione

Lo spumante Organic Brut di Emiliana proviene dai vigneti biologici Fundo Casablanca, La Vinilla e La Quebrada, situati ai piedi della Cordigliera della Costa cilena.

Si ottiene da uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano in cassette e trasportate immediatamente in cantina. Il mosto limpido, risultato di una decantazione statica, viene avviato alla fermentazione e una volta conclusa rimane a contatto con le fecce fini per 3 mesi in modo da acquisire una maggiore complessità. Spumantizzato con Metodo Charmat in autoclave di acciaio al fine di preservare la propria freschezza, evolve per altri 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore giallo paglierino, ravvivato da bollicine minute e persistenti. All'olfatto si alternano profumi di frutta esotica che richiamano la papaya e l'ananas, supportati da fini note di pane tostato. Al palato ha un piglio fresco e vivace, rivelandosi inoltre equilibrato e persistente sul finir di bocca.

Ottimo da servire con delle crudité di pesce o molluschi, si sposa perfettamente con il sushi e dessert al cioccolato o ai frutti rossi

altri suggerimenti
Disponibilità immediata Vino biologico
Valle Central DO Natura Viognier 2019

Valle Central DO Natura Viognier 2019 Emiliana

0,75 L
Aperitivi, Fritture, Frutti di mare, Verdura
13,50 €
9,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Vino biologico
Valle del Rapel DO Natura Red Blend 2018

Valle del Rapel DO Natura Red Blend 2018 Emiliana

0,75 L
Primi piatti, Ragù di carne, Carni rosse
11,50 €
8,90 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Vino biologico Vino biodinamico
Valle de Colchagua DO Coyam 2017

Valle de Colchagua DO Coyam 2017 Emiliana

0,75 L
Arrosti, Formaggi stagionati, Frutta
25 €
18,90 €
Da scontare
5%

Potrebbero interessarti anche

Disponibilità immediata Premi Vino vegan Selezione VINO75
Champagne Brut AOC Grande Réserve

Champagne Brut AOC Grande Réserve Sophie Baron

0,75 L
Aperitivi, Pesce, Sushi
29,90 €
19,90 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata Selezione VINO75
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2019

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2019 Bortolomiol

0,75 L
Verdura, Fritture, Antipasti, Primi piatti
11,90 €
8,50 €
Disponibilità immediata Premi Premium Selezione VINO75
Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco

0,75 L
Antipasti, Aperitivi, Crudi di pesce, Formaggi freschi, Pesce
30,40 €
Disponibilità immediata Selezione VINO75
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Corderìe

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Corderìe Astoria

0,75 L
Antipasti, Aperitivi, Pesce
10,50 €
7,90 €
Disponibilità immediata Selezione VINO75
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2019

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2019 Bortolomiol

0,75 L
Aperitivi, Frutti di mare, Pesce
11,90 €
8,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
Heart
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.
Heart