Vermouth Dry Carpano

1 L
11,90   IVA inc.    (11,90 €/L)
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Tipo di vino
Fortificato
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro lunedì 14 dicembre.
nome completo
Vermouth Dry Carpano
New
dosaggio
Dry
paese
Italia
regione
Piemonte
formato
1 L
ingredienti
Pregiati vini italiani, Assenzio, Dittamo cretico
gusto
Frutta candita, Spezie, Coriandolo, Incenso, Essenza di limone
grado alcolico
18 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,65 / 5
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Prodotto votato da 99 utenti

Descrizione

Questo Vermouth Dry è un prodotto intrinsecamente tradizionale, in quanto ricavato nel pieno rispetto dell'antica originale ricetta di Antonio Benedetto Carpano, a cui si va ad aggiungere il contributo in esperienza portato dalle Distillerie Branca e i preziosi consigli del sommelier pluripremiato Luca Gardini. Deriva da pregiati vini italiani e materie prime altamente selezionate, tra cui si ricordano l'assenzio caratteristico dei prodotti Carpano proveniente da zone incontaminate di montagna, e il dittamo cretico, particolarissima pianta erbacea dell'isola di Creta che conferisce a questo vermouth la tipica sapidità ricercata dai barman.

Si presenta alla vista di un colore platino luminoso. Il naso è ricolmo di profumi intensi che insieme compongono una struttura olfattiva armonica, fatta principalmente di frutta candita e spezie a cui si aggiungono, dopo poco, sentori di coriandolo, incenso e limone in essenza. In bocca è la vinosità del vermouth a farla da padrone, sfumata da una gradevole nota acidula che apre a un sapore fresco e balsamico, con un retrogusto di agrumi e mela verde.

Il caratteristico gusto secco di questo vermouth lo rende particolarmente indicato per preparare un Martini Dry.

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