Carmignano DOCG Poggilarca 2020 Tenuta di Artimino

Il Carmignano Poggilarca è il vino di punta della cantina Artimino, prodotto dal classico blend di uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot coltivate nel comune di Carmignano, in provincia di Prato.

Le uve vinificano in acciaio a una temperatura di 24°C per 18-20 giorni. Fa seguito un affinamento di 10 mesi, per metà in botti di rovere di Slavonia e per l'altra metà in barrique di secondo passaggio, dopodiché il vino sosta per altri 4 mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino intenso con nuances granata. Il profumo si apre con un bouquet di frutti rossi e spezie tra cui la vaniglia. In bocca è armonico e appagante, con tannini consistenti che si inseriscono ottimamente in un corpo fresco ed equilibrato.

È tradizionalmente abbinato alle carni rosse alla griglia o al pollame nobile.