Carmignano DOCG Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo 2012 Fattoria Ambra

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Bibenda

2015

Espresso

2008

Wine Spectator

2008

92/100

Veronelli

2008

nome completo

Carmignano DOCG Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo 2012 Fattoria Ambra

denominazione

Carmignano

annata

2012

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 70%, Canaiolo 20%, Cabernet Sauvignon 10%

affinamento

Tonneaux, Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Mirtillo, Ciliegia, Violetta

grado alcolico

14 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Carmignano DOCG Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo 2012 Fattoria Ambra

Fattoria Ambra

0,75 ℓ

20,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 27,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Carmignano Riserva Le Vigne Alte Montalbiolo della Fattoria Ambra è prodotto dai cru di Santa Cristina in Pilli e Montefortini a Carmignano, in Toscana.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Canaiolo Nero e Cabernet, raccolte interamente a mano. Il vino affina per 12 mesi in tonneaux e per 12 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino, con sfumature granato. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie, more e mirtilli, arricchiti da piacevoli note speziate di noce moscata e delicate sfumature balsamiche. Al palato risulta strutturato ed armonico, con tannini sottili ed un finale persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

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