Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2008
Due bicchieri nero
AIS
2008
Espresso
2008
Veronelli
2007
Wine Spectator
2008
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
90/100
nome completo
Carmignano DOCG Villa di Capezzana Capezzana Contini Bonacossi 2010
New
annata
2010
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 80%, Cabernet 20%
formato
0,75 L
aromi
Frutti maturi, amarena, lampone
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Carmignano Villa di Capezzana di Capezzana nasce nei vigneti situati nel comune di Carmignano, nella provincia di Prato.

E' prodotto al 80% con uve Sangiovese e al 20% da uve Cabernet, raccolte tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e successivamente il mosto svolge la fermentazione malolattica in tonneaux di legno per circa 12 mesi. Il vino affina poi in bottiglia per 12 mesi.

Il Villa di Capezzana è caratterizzato da un intenso rubino profondo, con accenni violacei. Al naso si apre con un elegante nota alcolica, arrichita da piacevoli sentori speziati. Al palato si rivela intenso, con aromi di frutti maturi, di amarena e lampone.

Perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Capezzana Contini Bonacossi

La tenuta di Capezzana è situata al confine nord del comune di Carmignano, in provincia di Prato, su uno dei contrafforti che si staccano dal Montalbano, vicino all’Alto Appennino Tosco-Emiliano. Qui si coltiva la vite già dall’epoca preromana, perché l’altitudine non troppo elevata crea le condizioni per una buona maturazione delle uve e la produzione di qualità che rispecchiano le peculiarità del territorio.

Capezzana appartiene alla famiglia dei Conti Contini Bonacosi che, guidata da un forte legame con il territorio e una grande passione per la qualità, coltiva vigneti in modo semplice e sano, in regime di agricoltura biologica per garantire il massimo rispetto del territorio.

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