nome completo
Cariñena DOP Menguante Tempranillo Viñedos Y Bodegas Pablo 2015
New
annata
2015
origine
Spagna
vitigno
Tempranillo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, ribes, spezie
abbinamenti
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata.

Degustazione

Il Cariñena Menguante Tempranillo di Vinedos Y Bodegas Pablo nasce in vigneti situati nella celebre regione vitivinicola di Cariñena.

È prodotto interamente con uve Tempranillo, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Menguante Tempranillo di Vinedos Y Bodegas Pablo è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con piacevoli sentori di e ribes, arricchiti da eleganti note speziate. Al palato risulta ricco e fruttato, con tannini morbidi.

Perfetto per accompagnare carni rosse, specialmente alla brace, è ideale in abbinamento agli arrosti.

produttore: Viñedos Y Bodegas Pablo

Viñedos y Bodegas Pablo è un'azienda a conduzione familiare, fondata da Antonio Hernandeza nel XVIII secolo e situata nel capoluogo saragozziano di Aragona, nel cuore della DO Cariñena.

La cantina, guidata oggi da Josè Pablo Casao e le sue sorelle, è autrice di vini dalla grande personalità, risultato di una importante tradizione custodita fin dal 1760, della ricchezza data dai terreni e i cloni selezionati nel tempo e di un ammodernamento costante di processi e attrezzature.

altri suggerimenti
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