nome completo
Cariñena DOP Menguante Garnacha Viñedos Y Bodegas Pablo 2015
New
annata
2015
origine
Spagna
vitigno
Garnacha 100%
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero, prugna, frutta rossa, minerale
abbinamenti
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Cariñena Menguante Garnacha di Vinedos Y Bodegas Pablo nasce in vigneti situati nella celebre regione vitivinicola di Cariñena.

È prodotto esclusivamente con uve Garnacha, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Il Menguante Garnacha di Vinedos Y Bodegas Pablo presenta un colore ciliegia scuro, con riflessi violacei. Al naso porta fragranti note di frutti rossi, ribes e prugna, arricchite da piacevoli sensazioni minerali. Al palato risulta strutturato e carnoso, con sentori fruttati.

Ideale in abbinamento con carni rosse alla brace e arrosti, è ideale in abbinamento alla selvaggina.

produttore: Viñedos Y Bodegas Pablo

Viñedos y Bodegas Pablo è un'azienda a conduzione familiare, fondata da Antonio Hernandeza nel XVIII secolo e situata nel capoluogo saragozziano di Aragona, nel cuore della DO Cariñena.

La cantina, guidata oggi da Josè Pablo Casao e le sue sorelle, è autrice di vini dalla grande personalità, risultato di una importante tradizione custodita fin dal 1760, della ricchezza data dai terreni e i cloni selezionati nel tempo e di un ammodernamento costante di processi e attrezzature.

altri suggerimenti
Cariñena Menguante Tempranillo
2015
Viñedos Y Bodegas Pablo
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti
17,32€
11,90€
Cariñena Menguante Garnacha Blanca
2014
Viñedos Y Bodegas Pablo
Pesce, crudi di pesce, crostacei, carni bianche
24,51€
18,90€

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