nome completo
Cariñena DOP Menguante Garnacha Blanca Viñedos Y Bodegas Pablo 2014
New
annata
2014
origine
Spagna
vitigno
Garnacha Blanca 100%
formato
0,75 L
aromi
Agurumi, minerale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Cariñena Menguante Garnacha Blanca di Vinedos Y Bodegas Pablo nasce in vigneti situati nella celebre regione vitivinicola di Cariñena.

È prodotto interamente con uve Garnacha Blanca, raccolte e selezionate unicamente a mano nella seconda settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Il Menguante Garnacha Blanca di Vinedos Y Bodegas presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con delicati sentori agrumati, arricchiti da gradevoli note minerali. Al palato risulta sapido, equilibrato e avvolgente.

Perfetto per accompagnare crudi di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento alle carni bianche.

Produttore: Viñedos Y Bodegas Pablo

Viñedos y Bodegas Pablo è un'azienda a conduzione familiare, fondata da Antonio Hernandeza nel XVIII secolo e situata nel capoluogo saragozziano di Aragona, nel cuore della DO Cariñena.

La cantina, guidata oggi da Josè Pablo Casao e le sue sorelle, è autrice di vini dalla grande personalità, risultato di una importante tradizione custodita fin dal 1760, della ricchezza data dai terreni e i cloni selezionati nel tempo e di un ammodernamento costante di processi e attrezzature.

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