Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Veronelli
2010
Bibenda
2010
nome completo
Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune Cantina di Santadi 2012
New
annata
2012
origine
Sardegna
vitigno
Cartignano 95%, bovaleddu 5%
formato
0,75 L
aromi
Fruttato, speziato
abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Carignano del Sulcis Torri Brune della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto in prevalenza con uve Carignano del Sulcis e con uve Bovaleddu, raccolte interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino matura in barriques e in botti di rovere francese per massimo 16-18 mesi e affina per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Torri Brune è un vino dal colore rosso rubino intenso, con eleganti riflessi granati. Il profumo è elegantemente fruttato, con sentori di prugne e mirtilli, arricchiti da note speziate di alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. Al palato risulta ricco, caldo e armonico.

Ideale in accompagnamento ad arrosti e selvaggina, è perfetto in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

produttore: Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi si trova nel cuore del Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna a pochi chilometri dalla spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, con un ambizioso obiettivo: dare visibilità e identità ai prodotti del territorio.

Lo spirito di innovazione, con il rispetto della tradizione territoriale, è per i produttori della Cantina di Santadi un impegno assiduo e costante, per onorare la Cantina stessa e, al contempo, salvaguardare un vero e proprio patrimonio di cultura, gusto, stile e storia, che sono la vera essenza della realtà del territorio.

altri suggerimenti
Vermentino di Sardegna Villa Solais
2016
Cantina di Santadi
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche
10€
6,90€
Valli di Porto Pino Araja
2015
Cantina di Santadi
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
14€
9,90€
Cannonau di Sardegna Noras
2014
Cantina di Santadi
Arrosti, carni rosse alla brace, pesce, selvaggina, verdura alla griglia
16,50€
11,50€

Potrebbero interessarti anche

Carignano del Sulcis 6 Mura
2015
Giba
Risotti, funghi, carni in umido, selvaggina
28€
21,90€
Puglia Negroamaro
2016
Pietra Pura
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
11,83€
7,81€
Magnum Amarone della Valpolicella Valpantèna
2014
Bertani
Primi piatti, formaggi stagionati, carni rosse, selvaggina
80€
61,90€
Amarone della Valpolicella Classico
2013
Tommasi
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
45€
35,90€
Barbera d'Asti Superiore Nizza Prunotto Costamiòle
2013
Marchesi Antinori
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
35€
25€
Salento Negroamaro Terreno
2015
Paolo Leo
Primi piatti, arrosti, selvaggina, affettati e salumi
13€
8,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.