2012
Cantina di Santadi
43,50 €
34,17 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2011
Veronelli2010
Bibenda2010
nome completo
Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune Cantina di Santadi 2012
New
denominazione
Carignano del Sulcis Superiore DOC
annata
2012
origine
Sardegna
vitigno
Cartignano 95%, bovaleddu 5%
formato
0.75 L
aromi
Fruttato, speziato
abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14.5%
temperatura
18℃
codice prodotto
SANTADITERREBRUNE2012

degustazione

Il Carignano del Sulcis Torri Brune della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto in prevalenza con uve Carignano del Sulcis e con uve Bovaleddu, raccolte interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino matura in barriques e in botti di rovere francese per massimo 16-18 mesi e affina per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Torri Brune è un vino dal colore rosso rubino intenso, con eleganti riflessi granati. Il profumo è elegantemente fruttato, con sentori di prugne e mirtilli, arricchiti da note speziate di alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. Al palato risulta ricco, caldo e armonico.

Ideale in accompagnamento ad arrosti e selvaggina, è perfetto in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

produttore: Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi si trova nel cuore del Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna a pochi chilometri dalla spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, con un ambizioso obiettivo: dare visibilità e identità ai prodotti del territorio.

Lo spirito di innovazione, con il rispetto della tradizione territoriale, è per i produttori della Cantina di Santadi un impegno assiduo e costante, per onorare la Cantina stessa e, al contempo, salvaguardare un vero e proprio patrimonio di cultura, gusto, stile e storia, che sono la vera essenza della realtà del territorio.

altri suggerimenti

8 prodotti di Cantina di Santadi - vedi tutti

Vermentino di Sardegna Cala Silente

2015
Cantina di Santadi
Carni bianche, pesce
14,25€
10,91€
Aggiungi

Latinia

2010
Cantina di Santadi
Primi piatti, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
SCONTO
23%
27,90€
21,50€
Aggiungi

Carignano del Sulcis Grotta Rossa

2014
Cantina di Santadi
Primi piatti, pollame nobile, carni rosse
12,20€
9,15€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Salento Malvasia Nera Medos

2014
Castello Monaci
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
13,90€
9,59€
Aggiungi

Toscana Rosso Il Toro

2011
Castello Romitorio
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
14,90€
14,81€
Aggiungi

Toscana Rosso Lupicaia

2009
Castello del Terriccio
Carni rosse alla brace, funghi, formaggi stagionati, da meditazione
116,14€
107,10€
Aggiungi
Primi piatti, ragù di carne, carni bianche, arrosti, formaggi stagionati, carni rosse alla brace
16,90€
13,55€
Aggiungi

Salento Sasseo

2014
Masseria Altemura
Carni rosse, Carni rosse alla brace
13,50€
10€
Aggiungi
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
35€
28,56€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.