Carignano del Sulcis Superiore DOC Terra Brune 2011 Cantina di Santadi

0,75 L
50,22 €
34,90   IVA inc.    (46,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Veronelli
2015
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
AIS
2014
Veronelli
2014
Bibenda
2014
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Veronelli
2013
Wine Spectator
2013
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
93/100
Bibenda
2013
James Suckling
2013
94/100
Slow Wine
2013
1/1
Veronelli
2012
Bibenda
2012
nome completo
Carignano del Sulcis Superiore DOC Terra Brune 2011 Cantina di Santadi
New
annata
2011
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Cartignano 95%, Bovaleddu 5%
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Note fruttate
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
4,00 / 5
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Descrizione

Il Carignano del Sulcis Torri Brune della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto al 95% da uve Carignano del Sulcis e per il restante 5% da uve Bovaleddu, raccolte interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino matura in barriques e in botti di rovere francese per massimo 16-18 mesi. Infine, il vino affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Torri Brune è un vino dal colore rosso rubino intenso, con eleganti riflessi granati. Il profumo è elegantemente fruttato, con sentori di prugne e mirtilli, regala piacevoli note speziate di alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. Al palato risulta ricco, caldo e armonico.

Ideale in accompagnamento ad arrosti e selvaggina, è perfetto in abbinamento a formaggi stagionati.

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