Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune 2015 Cantina di Santadi

0,75 L
40 €
33   IVA inc.    (44 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Selvaggina, Formaggi stagionati
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Veronelli
2015
Bibenda
2015
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
AIS
2014
Veronelli
2014
Bibenda
2014
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Veronelli
2013
Wine Spectator
2013
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
93/100
Bibenda
2013
James Suckling
2013
94/100
Slow Wine
2013
1/1
Veronelli
2012
Bibenda
2012
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
nome completo
Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune 2015 Cantina di Santadi
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Carignano 95%, Bovaleddu 5%
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Note fruttate
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

Il Carignano del Sulcis Torri Brune della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto in prevalenza con uve Carignano del Sulcis e con uve Bovaleddu, raccolte interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente il vino matura in barrique e in botti di rovere francese per massimo 16-18 mesi e affina per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Torri Brune è un vino dal colore rosso rubino intenso, con eleganti riflessi granati. Il profumo è elegantemente fruttato, con sentori di prugne e mirtilli, arricchiti da note speziate di alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. Al palato risulta ricco, caldo e armonico.

Ideale in accompagnamento ad arrosti e selvaggina, è perfetto in abbinamento a formaggi stagionati.

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