Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2011
87/100
nome completo
Carignano del Sulcis DOC Rosato Tre Torri Cantina di Santadi 2016
New
annata
2016
origine
Sardegna
vitigno
Carignano 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, fragola
grado alcolico
12 %
temperatura
12 - 14 ℃

Degustazione

Il Carignano del Sulcis Tre Torri nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto esclusivamente con uve Carignano, raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. Le uve diraspate e pigiate sono poste a macerare con la buccia per circa 14-16 ore a bassa temperatura, per una migliore conservazione del quadro aromatico. Segue una tradizionale vinificazione in bianco, senza macerazione, a temperatura controllata.

Il Tre Torri è un vino dal colore rosato brillante, con eleganti riflessi color ciliegia. Il profumo è elegantemente fruttato, con sentori di piccoli frutti di bosco e note di fragola. Al palato si presenta armonico, vivace e brioso, con una media persistenza.

Ideale in accompagnamento ad antipasti di pesce, è perfetto se abbinato a primi piatti delicati e carni bianche.

Origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

Produttore: Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi si trova nel cuore del Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna a pochi chilometri dalla spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, con un ambizioso obiettivo: dare visibilità e identità ai prodotti del territorio.

Lo spirito di innovazione, con il rispetto della tradizione territoriale, è per i produttori della Cantina di Santadi un impegno assiduo e costante, per onorare la Cantina stessa e, al contempo, salvaguardare un vero e proprio patrimonio di cultura, gusto, stile e storia, che sono la vera essenza della realtà del territorio.

altri suggerimenti
Latinia 2011
Cantina di Santadi
375 ml
Primi piatti, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
28 €
19,90 €
Valli di Porto Pino IGT Araja 2015
Cantina di Santadi
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
14 €
9,90 €
Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2017
Cantina di Santadi
0,75 L
Aperitivi, primi piatti, pesce, carni bianche
10 €
6,90 €
Sconto
31%

Potrebbero interessarti anche

Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2014
Giba
0,75 L
Risotti, funghi, carni in umido, selvaggina
37 €
27 €
Carignano del Sulcis DOC Giba 2016
Giba
0,75 L
Primi piatti, affettati e salumi, ragù di carne, formaggi stagionati
17 €
11,90 €
Bolgheri DOC Rosato 2016
Campo alle Comete
0,75 L
Antipasti, pesce, verdura, crostacei, sushi, frutti di mare
16,50 €
11,50 €
Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Brut Cadelvento
Venturini Baldini
0,75 L
Formaggi freschi, affettati e salumi, crostacei, zuppe e minestre, pesce
15 €
9,90 €
Salento IGT Aleatico Aleikos 2016
Leone de Castris
0,75 L
Risotti, pesce, carni bianche
14 €
9,90 €
Semplicemente Vino Bellotti Rosa 2015
Cascina degli Ulivi
0,75 L
Pizza, sushi, primi piatti
20 €
14,50 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.