Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Un bicchiere nero
Wine Spectator
2011
87/100
nome completo
Carignano del Sulcis DOC Rosato Tre Torri Cantina di Santadi 2015
New
annata
2015
origine
Sardegna
vitigno
Carignano 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, fragola
grado alcolico
12 %
temperatura
12 - 14 ℃

Degustazione

Il Carignano del Sulcis Tre Torri nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto esclusivamente con uve Carignano, raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. Le uve diraspate e pigiate sono poste a macerare con la buccia per circa 14-16 ore a bassa temperatura, per una migliore conservazione del quadro aromatico. Segue una tradizionale vinificazione in bianco, senza macerazione, a temperatura controllata.

Il Tre Torri è un vino dal colore rosato brillante, con eleganti riflessi color ciliegia. Il profumo è elegantemente fruttato, con sentori di piccoli frutti di bosco e note di fragola. Al palato si presenta armonico, vivace e brioso, con una media persistenza.

Ideale in accompagnamento ad antipasti di pesce, è perfetto se abbinato a primi piatti delicati e carni bianche.

Origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

Produttore: Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi si trova nel cuore del Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna a pochi chilometri dalla spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, con un ambizioso obiettivo: dare visibilità e identità ai prodotti del territorio.

Lo spirito di innovazione, con il rispetto della tradizione territoriale, è per i produttori della Cantina di Santadi un impegno assiduo e costante, per onorare la Cantina stessa e, al contempo, salvaguardare un vero e proprio patrimonio di cultura, gusto, stile e storia, che sono la vera essenza della realtà del territorio.

altri suggerimenti
Monica di Sardegna DOC Antigua 2016
Cantina di Santadi
0,75 L
Ragù di carne, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
11 €
7,90 €
Vermentino di Sardegna DOC Cala Silente 2017
Cantina di Santadi
0,75 L
Carni bianche, pesce
14 €
9,90 €
Latinia 2011
Cantina di Santadi
375 ml
Primi piatti, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
28 €
19,90 €

Potrebbero interessarti anche

Carignano del Sulcis DOC Giba 2016
Giba
0,75 L
Primi piatti, affettati e salumi, ragù di carne, formaggi stagionati
17 €
11,90 €
Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2014
Giba
0,75 L
Risotti, funghi, carni in umido, selvaggina
37 €
27 €
Etna DOC Rosato Alnus 2017
I Vigneri - I Custodi delle vigne dell'Etna
0,75 L
Affettati e salumi, formaggi erborinati
25 €
17,90 €
Colline Teatine IGT Masciarelli Rosato 2017
Masciarelli
0,75 L
Aperitivi, antipasti, carni bianche
11 €
7,90 €
Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2016
Tenuta Ulisse
0,75 L
Zuppe e minestre, pizza, carni bianche alla brace, pesce
14,50 €
10,66 €
Bolgheri DOC Rosato Guado al Tasso Scalabrone 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Primi piatti, zuppe e minestre, pesce
18,50 €
13 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.