Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2016

0,75 L
19,90 €
14,50   IVA inc.    (19,33 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, carni rosse, selvaggina, funghi
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 28 agosto.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2013
90/100
nome completo
Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia Cantina di Santadi 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Sardegna
vitigno
Carignano 100%
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, mirto, cuoio, liquirizia, mirtillo, mora
grado alcolico
14 %
temperatura
17 ℃
Media Voti
3,21 / 5
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Descrizione

Il Carignano del Sulcis Rocca Rubia della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto esclusivamente da uve Carignano del Sulcis raccolte e selezionate interamente a mano tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 25 - 28° C per circa 12 - 14 giorni. Successivamente il vino affina per circa 10 - 12 mesi in botti di rovere francese.

Il Rocca Rubia è un vino dal colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Il profumo regala intense note fruttate di more, mirtilli, mirto, vaniglia, cuoio e liquirizia. Al palato risulta ampio e vellutato, con una grande struttura e persistenza aromatica.

Ideale per accompagnare antipasti a base di affettati e salumi, è perfetto se abbinato a succulenti pietanze di carne rossa, selvaggina e funghi.

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