Premi e riconoscimenti
Veronelli
2012
nome completo
Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa Cantina di Santadi 2015
New
annata
2015
origine
Sardegna
vitigno
Carignano 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta, liquirizia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto interamente da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano dalla seconda metà di Settembre alla prima metà di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 25-30 gradi. Successivamente il vino affina in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.

Il Grotta Rossa è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sontuose note fruttate, arricchite da sentori di liquirizia. Al palato risulta elegante e regala una piacevole voluminosità.

Ideale in accompagnamento a primi piatti con sugo di carne, è perfetto in abbinamento a secondi piatti di carne rossa, cacciagione e pollame nobile.

Origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

Produttore: Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi si trova nel cuore del Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna a pochi chilometri dalla spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, con un ambizioso obiettivo: dare visibilità e identità ai prodotti del territorio.

Lo spirito di innovazione, con il rispetto della tradizione territoriale, è per i produttori della Cantina di Santadi un impegno assiduo e costante, per onorare la Cantina stessa e, al contempo, salvaguardare un vero e proprio patrimonio di cultura, gusto, stile e storia, che sono la vera essenza della realtà del territorio.

altri suggerimenti
Cannonau di Sardegna DOC Noras 2014
Cantina di Santadi
0,75 L
Arrosti, carni rosse alla brace, pesce, selvaggina, verdura alla griglia
16,50 €
11,50 €
Monica di Sardegna DOC Antigua 2016
Cantina di Santadi
0,75 L
Ragù di carne, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
11 €
7,90 €
Carignano del Sulcis DOC Tre Torri 2017
Cantina di Santadi
0,75 L
Antipasti, pesce, primi piatti, carni bianche
10 €
8,50 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2014
Giba
0,75 L
Risotti, funghi, carni in umido, selvaggina
37 €
27 €
Sconto
qta'
Carignano del Sulcis DOC Giba 2016
Giba
0,75 L
Primi piatti, affettati e salumi, ragù di carne, formaggi stagionati
17 €
11,90 €
Rioja DOC Hugo When Crianza 2014
Vinto
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi freschi
17,08 €
9,70 €
Sconto
43%
Pauillac AOC Château Mouton Rothschild 2011
Château Mouton Rothschild
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
1.120 €
870 €
Sconto
qta'
Barbaresco DOCG Rabajà 2015
Giuseppe Cortese
0,75 L
Carni rosse
45 €
36 €
Sconto
qta'
Mendoza IG Cabernet Sauvignon Riserva 2013
Norton
0,75 L
Arrosti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
24 €
14,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.