2014
12,51 €
9,40
Premi e riconoscimenti
Veronelli
2012
nome completo
Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa Cantina di Santadi 2014
New
denominazione
Carignano del Sulcis DOC
annata
2014
origine
Sardegna
vitigno
Carignano 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta, liquirizia
abbinamenti
Primi piatti, pollame nobile, carni rosse
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto interamente da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano dalla seconda metà di Settembre alla prima metà di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 25-30 gradi. Successivamente il vino affina in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.

Il Grotta Rossa è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sontuose note fruttate, arricchite da sentori di liquirizia. Al palato risulta elegante e regala una piacevole voluminosità.

Ideale in accompagnamento a primi piatti con sugo di carne, è perfetto in abbinamento a secondi piatti di carne rossa, cacciagione e pollame nobile.

origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

produttore: Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi si trova nel cuore del Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna a pochi chilometri dalla spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, con un ambizioso obiettivo: dare visibilità e identità ai prodotti del territorio.

Lo spirito di innovazione, con il rispetto della tradizione territoriale, è per i produttori della Cantina di Santadi un impegno assiduo e costante, per onorare la Cantina stessa e, al contempo, salvaguardare un vero e proprio patrimonio di cultura, gusto, stile e storia, che sono la vera essenza della realtà del territorio.

altri suggerimenti

Latinia

2011
Cantina di Santadi
Primi piatti, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
27€
19,90€
Antipasti, pesce, primi piatti, carni bianche
12€
8,64€

Cannonau di Sardegna Noras

2014
Cantina di Santadi
Arrosti, carni rosse alla brace, pesce, selvaggina, verdura alla griglia
17€
11,50€

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
32€
23,50€

Langhe Freisa

2014
Borgogno
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
21,96€
16€

Chinon Les Terrasses Val de Loire

2015
Beatrice & Pascal Lambert
Carni rosse, selvaggina
22€
14,90€

Toscana Rosso Tinata

2013
Monteverro
Carni rosse, primi piatti, formaggi stagionati
100€
85€

Etna Rosso Vulkà

2015
Nicosia
Arrosti, formaggi stagionati, pesce
12€
9,90€

Sicilia Angheli

2013
Donnafugata
Carni rosse, selvaggina
22€
15,97€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.