Premi e riconoscimenti
Veronelli
2012
nome completo
Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa Cantina di Santadi 2014
New
annata
2014
origine
Sardegna
vitigno
Carignano 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta, liquirizia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Carignano del Sulcis Grotta Rossa della Cantina Santadi nasce nei vigneti del basso Sulcis, in Sardegna.

Viene prodotto interamente da uve Carignano, raccolte e selezionate interamente a mano dalla seconda metà di Settembre alla prima metà di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 25-30 gradi. Successivamente il vino affina in vasche di cemento prima di essere imbottigliato.

Il Grotta Rossa è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sontuose note fruttate, arricchite da sentori di liquirizia. Al palato risulta elegante e regala una piacevole voluminosità.

Ideale in accompagnamento a primi piatti con sugo di carne, è perfetto in abbinamento a secondi piatti di carne rossa, cacciagione e pollame nobile.

Origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

Produttore: Cantina di Santadi

La Cantina di Santadi si trova nel cuore del Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna a pochi chilometri dalla spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nasce nel 1960 per volontà di un gruppo di produttori di uva, con un ambizioso obiettivo: dare visibilità e identità ai prodotti del territorio.

Lo spirito di innovazione, con il rispetto della tradizione territoriale, è per i produttori della Cantina di Santadi un impegno assiduo e costante, per onorare la Cantina stessa e, al contempo, salvaguardare un vero e proprio patrimonio di cultura, gusto, stile e storia, che sono la vera essenza della realtà del territorio.

altri suggerimenti
Latinia 2011
Cantina di Santadi
375 ml
Primi piatti, formaggi stagionati, dolci secchi e pasticceria
28 €
19,90 €
Carignano del Sulcis Superiore DOC Terre Brune 2014
Cantina di Santadi
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
52 €
38 €
Sconto
qta'
Monica di Sardegna DOC Antigua 2016
Cantina di Santadi
0,75 L
Ragù di carne, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
11 €
7,90 €

Potrebbero interessarti anche

Carignano del Sulcis DOC Giba 2016
Giba
0,75 L
Primi piatti, affettati e salumi, ragù di carne, formaggi stagionati
17 €
11,90 €
Carignano del Sulcis DOC 6 Mura 2014
Giba
0,75 L
Risotti, funghi, carni in umido, selvaggina
37 €
27 €
Sconto
qta'
Veronese IGT Campofiorin 50th Anniversary 2014
Masi
0,75 L
Ragù di carne, funghi, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati, carni rosse alla brace
18,50 €
13 €
Breganze DOC Pinot Nero 2015
Maculan
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, affettati e salumi, formaggi stagionati
18 €
11,90 €
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2011
Monti Guidi del Carmine
0,75 L
Carni rosse, arrosti, selvaggina
12,61 €
9,20 €
Dolcetto d'Alba DOC 2016
Roagna
0,75 L
Antipasti, ragù di carne, arrosti, primi piatti, carni rosse
26,50 €
19 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.