Scheda tecnica

nome completo

Carignano del Sulcis DOC 2016 Giba

denominazione

Carignano del Sulcis

annata

2016

paese

Italia

regione

Sardegna

vitigno

Carignano 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Pepe bianco, Frutti rossi

grado alcolico

14,5 %

temperatura

16-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Carignano del Sulcis DOC 2016 Giba

Giba

0,75 ℓ

11,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sardegna

Ideale con

Ragù di carne, Affettati e salumi, Formaggi stagionati, Primi piatti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Carignano del Sulcis Giba nasce nel cuore del Sulcis, all'interno della zona di Se Murasa, da cui prende il nome la stessa azienda.

È frutto di sole uve Carignano, raccolte unicamente a mano. La vinificazione avviene tradizionale in rosso, con affinamento che si svolge esclusivamente in vasche di acciaio.

Si presenta alla vista di un colore rosso rubino di grande intensità. Al naso è avvolgente e fruttato, con note di frutti a bacca rossa e ciliegia che si mescolano ad una delicata speziatura di pepe bianco. Vino leggermente tannico e di medio corpo, piacevolmente equilibrato.

Accompagna bene salumi e primi piatti al ragù di carne, rivelandosi particolarmente indicato anche con formaggi di media stagionatura.

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