Riserva 2010
37,21 €
29,90
Premi e riconoscimenti
Espresso
2005
nome completo
Cannonau di Sardegna DOC Ballu Tundu Giuseppe Sedilesu Riserva 2010
New
denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
annata
Riserva 2010
origine
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti maturi, spezie
abbinamenti
Carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
grado alcolico
15,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
SEDILESUBALLUTUNDU2010RISERVA

degustazione

Il Cannonau di Sardegna Riserva Ballu Tundu di Sedilesu nasce in vigneti situati nel comune di Mamoiada, in provincia di Nuoro.

È prodotto esclusivamente con uve Cannonau, raccolte nel mese di ottobre. La fermentazione si svolge spontaneamente per 30-45 giorni in barriques a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per 9 mesi prima dell'immissione in commercio.

Il Ballu Tundu è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con intensi profumi di frutti maturi, arricchiti da piacevoli sentori speziati. Al palato risulta poderoso, di grande equilibrio e con tannini delicati.

Perfetto per accompagnare carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

produttore: Giuseppe Sedilesu

L'azienda agricola Giuseppe Sedilesu nasce 35 anni fa sulle colline in provincia di Nuoro, in Sardegna. La cantina, di recente costruzione, è stata concepita e creata in modo sostenibile, con materiali certificati dall'edilizia biologica: cemento cellulare, pietra e legno.

Il rispetto per la tradizione e per la qualità delle uve, fondamentali per la creazione di vini di qualità che esprimano appieno le potenzialità e le caratteristiche del territorio, sono alla base della filosofia aziendale. In ogni bottiglia di Giuseppe Sedilesu si ritrovano i profumi e il gusto che fanno parte della tradizione della Sardegna.

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