Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2010
Espresso
2010
Veronelli
2010
nome completo
Cannonau di Sardegna DOC Carnevale Giuseppe Sedilesu Riserva 2010
New
annata
Riserva 2010
origine
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Marasche, spezie
abbinamenti
Ragù di carne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
16 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Cannonau di Sardegna Carnevale di Sedilesu nasce in vigneti situati nel comune di Mamoiada.

E' prodotto esclusivamente con uve Cannonau, raccolte nel mese di Ottobre. La fermentazione si svolge spontaneamente, successivamente il vino matura in barriques per 14-16 mesi, ed affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

Il Carnevale è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso si apre con sentori fruttati di marasca, arricchiti da piacevoli note speziate di vaniglia. Al palato risulta ampio, morbido e piacevolmente vellutato.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

produttore: Giuseppe Sedilesu

L'azienda agricola Giuseppe Sedilesu nasce 35 anni fa sulle colline in provincia di Nuoro, in Sardegna. La cantina, di recente costruzione, è stata concepita e creata in modo sostenibile, con materiali certificati dall'edilizia biologica: cemento cellulare, pietra e legno.

Il rispetto per la tradizione e per la qualità delle uve, fondamentali per la creazione di vini di qualità che esprimano appieno le potenzialità e le caratteristiche del territorio, sono alla base della filosofia aziendale. In ogni bottiglia di Giuseppe Sedilesu si ritrovano i profumi e il gusto che fanno parte della tradizione della Sardegna.

altri suggerimenti
Barbagia Perda Pintà
2014
Giuseppe Sedilesu
Carni rosse, zuppe e minestre, formaggi stagionati
30€
21,90€
Cannonau di Sardegna Mamuthone
2015
Giuseppe Sedilesu
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
19€
13,90€
Cannonau di Sardegna Carnevale Riserva
Riserva 2014
Giuseppe Sedilesu
Ragù di carne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
34€
22,50€
Sconto
34%

Potrebbero interessarti anche

Cannonau di Sardegna
2015
Su'entu
Affettati e salumi, primi piatti, formaggi stagionati
16,50€
11,90€
Cannonau di Sardegna Falcale
2016
Piero Mancini
Antipasti, primi piatti, arrosti, carni rosse alla brace
13€
8,90€
Cannonau di Sardegna Noras
2014
Cantina di Santadi
Arrosti, carni rosse alla brace, pesce, selvaggina, verdura alla griglia
16,50€
11,50€
Sconto
30%
Cannonau di Sardegna Òrriu
2016
Quartomoro di Sardegna
Primi piatti, carni rosse, carni in umido, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
16€
10,90€
Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Riserva 2013
Fattoria del Cerro
Arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
26€
17,95€
Sconto
31%
In scadenza
Castel del Monte Aglianico Animae Agri
2012
Tor de' Falchi
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
15,50€
13,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.