Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri nero
AIS
2011
Espresso
2009
nome completo
Cannonau di Sardegna DOC S'Annada Giuseppe Sedilesu 2011
New
annata
2011
origine
Sardegna
vitigno
Cannonau 100%
formato
0,75 L
aromi
Marasche, cassis
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Cannonau di Sardegna S'Annada di Sedilesu nasce nei vigneti situati nel comune di Mamoiada.

E' prodotto esclusivamente con uve Cannonau, raccolte nel mese di Ottobre. La fermentazione si svolge spontaneamente, successivamente il vino matura in barriques per circa 12 mesi, ed affina in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Il S'Annada è caratterizzato da un colore rosso intenso e luminoso. Al naso si apre con delicati profumi di marasche e cassis, arricchiti da piacevoli note di erbe aromatiche e spezie dolci. Al palato risulta equilibrato ed avvolgente, piacevolmente morbido e fresco.

Perfetto per accompagnare carni bianche e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

Origine: Sardegna

La Sardegna e la viticoltura, una tradizione millenaria che affonda le proprie radici ai lontani tempi dei Nuragici e che si ritrova nelle tante eccellenze prodotte in questo territorio. Il clima, il suolo e i vitigni di questa regione danno infatti vita a vini di grande qualità, alcuni robusti e vigorosi, altri eleganti e raffinati, a seconda dell’ambiente in cui sono prodotti.

I vigneti sono parte integrante del paesaggio sardo, dalle fertili pianure vicino al mare fino alle colline e alle zone più interne, dove l’attività vitivinicola è ancora legata ad antiche tradizioni. E’ proprio per questo motivo che i vini della Sardegna sono sempre piena espressione della terra in cui vengono prodotti.

Produttore: Giuseppe Sedilesu

L'azienda agricola Giuseppe Sedilesu nasce 35 anni fa sulle colline in provincia di Nuoro, in Sardegna. La cantina, di recente costruzione, è stata concepita e creata in modo sostenibile, con materiali certificati dall'edilizia biologica: cemento cellulare, pietra e legno.

Il rispetto per la tradizione e per la qualità delle uve, fondamentali per la creazione di vini di qualità che esprimano appieno le potenzialità e le caratteristiche del territorio, sono alla base della filosofia aziendale. In ogni bottiglia di Giuseppe Sedilesu si ritrovano i profumi e il gusto che fanno parte della tradizione della Sardegna.

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