nome completo
Campi Flegrei DOC Falanghina La Sibilla 2016
New
annata
2016
origine
Campania
vitigno
Falanghina 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Salvia, macchia mediterranea, peperone verde
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Falanghina Campi Flegrei dell’azienda La Sibilla nasce in vigneti situati nel comune di Bacoli, in provincia di Napoli.

È prodotto interamente con uve Falanghina, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sui propri lieviti, prima di essere imbottigliato.

Il Falanghina Campi Flegrei dell’azienda La Sibilla presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con aromi freschi e delicati di salvia, macchia mediterranea e peperone verde, che lasciano posto a note di pesca gialla e ananas non troppo maturi. Al palato risulta fresco e sapido, piacevolmente equilibrato.

Perfetto per accompagnare tortini a base di verdure, è ideale in abbinamento con i piatti a base di pesce o di carni bianche.

origine: Campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

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